日本牛丼飯讀dan還是dong

丼讀作dōng，源自日文讀法。丼，井的中間加了一點(diǎn)，漢字里多用于古漢語，與“井”字同音、同義，日語里意義不同，發(fā)音DONBURI（丼ぶりどんぶり），如果跟著某個(gè)名詞之后，就減省地念為DON（丼どん）。

丼字解釋

丼，為古漢字。1、jǐng 。2、dǎn 一為投物井中所發(fā)出的聲音；二作姓。宋 邵思《姓解》卷一：“丼，蕃姓也”。

牛丼（丼根據(jù)日文讀法可讀作dōn，因來源日文因此不遵循中文讀法），取自日語牛丼（ぎゅうどん）是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯。

飯上鋪著菜，如炸魚蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼，牛丼主要做法是在碗內(nèi)盛上米飯后，上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲，并一起蒸熟后食用，食用時(shí)可配以腌制的洋蔥絲與泡菜。

由于食用方便，故廣受上班族的歡迎。