0mega一3是什么意思?

0mega一3一般是指多元不飽和脂肪酸。OMEGA-3在南極磷蝦、深海魚(yú)類(lèi)和某些植物中比較常見(jiàn)，是由碳?xì)湓酉嗷ミB接而成的長(zhǎng)鏈，帶有3-6個(gè)不飽和鍵對(duì)機(jī)體比較有益。多元不飽和脂肪酸是機(jī)體所需的脂肪酸，可預(yù)防中風(fēng)或心肌梗死的發(fā)生。

0mega一3是什么意思

OMEGA-3，又被寫(xiě)作Ω-3、ω-3，中文稱(chēng)“歐美加3”、“歐米伽3”，為一組多元不飽和脂肪酸，常見(jiàn)于深海魚(yú)類(lèi)、海豹油、和某些植物中，對(duì)人體健康十分有益。在化學(xué)結(jié)構(gòu)上，OMEGA-3是一條由碳、氫原子相互連結(jié)而成的長(zhǎng)鏈（18個(gè)碳原子以上），其間帶有3~6個(gè)不飽和鍵（即雙鍵）。因其第一個(gè)不飽和鍵位于甲基一端的第3個(gè)碳原子上，故名OMEGA-3。