清泉魚(yú)和清江魚(yú)區(qū)別

清江魚(yú)的身體有點(diǎn)偏扁，身長(zhǎng)和黃花魚(yú)差不多，體重比較輕；清泉魚(yú)的身體比較圓潤(rùn)，身長(zhǎng)大約30厘米，體重可以很大，可達(dá)好幾千斤。清江魚(yú)的顏色比較淺，身體和腹部的顏色基本一致，身上有魚(yú)鱗；清泉魚(yú)體色通常呈黑褐色或灰黑色，腹部有些淺灰色或者白色，身上無(wú)魚(yú)鱗。

清江魚(yú)是什么魚(yú)

清江魚(yú)是指產(chǎn)于湖北省清江庫(kù)區(qū)的魚(yú)，被譽(yù)為“千湖之省”湖北的水產(chǎn)一絕。清江發(fā)源于鄂西山澗洞泉，由兩千多條山泉匯集而成，水域水質(zhì)優(yōu)良，無(wú)污染源，漁業(yè)資源十分豐富，生長(zhǎng)出美名遠(yuǎn)揚(yáng)的“清江魚(yú)”。

特定環(huán)境，優(yōu)異水質(zhì)，適宜氣候，生長(zhǎng)出美名遠(yuǎn)揚(yáng)的清江魚(yú)。隔河巖庫(kù)區(qū)形成以后，幽靜清雅的清江水更是為清江魚(yú)提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件。好山出好水，好水養(yǎng)好魚(yú)，好魚(yú)味美奇，無(wú)公害，無(wú)污染，無(wú)激素是清江魚(yú)最大特征，清江魚(yú)已經(jīng)成為了這一帶的名片。