2024年中考學生飲食注意事項:避免外出就餐,選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生整潔的餐飲單位。注意餐具衛(wèi)生,避免交叉污染。不食用不熟悉的食物,謹慎食用生食水產(chǎn)品、鹵菜涼拼、涼拌菜等生冷食品。不喝生水和散裝冷飲。
1、合理營養(yǎng)搭配。注重營養(yǎng)搭配,保證主食的攝入量,如糧谷類食物富含碳水化合物,是人體最主要、最經(jīng)濟的能量來源。每天保持蔬菜水果攝入,新鮮蔬果不僅含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,還有助于消化,增加食欲。適量攝入魚、禽、蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。
2、避免大補。不要迷信“大補”,改變?nèi)粘o嬍沉晳T和規(guī)律,不要嘗試新奇食材,以免造成腸胃功能紊亂。
3、謹慎購買食品。購買食品要到正規(guī)的超市、商店購買,仔細查看外包裝是否完整,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標識是否齊全。
1、雞蛋。大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明,吃雞的妙處在于:當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
2、魚類。它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
3、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發(fā)育,維持和改進大腦機能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
4、花生?;ㄉ缓蚜字湍X磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。
5、巧克力。貴重的強心、利尿的藥劑,它對胃液中的蛋白質(zhì)分解酵素具有活化性的作用,可幫助消化。
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