學(xué)歷層次:中職學(xué)校
辦學(xué)性質(zhì):公辦
學(xué)校地址:山東省青島市市北區(qū)平安路24號(hào)
青島烹飪學(xué)校始建于1958年,1981年開辦職業(yè)教育,2011年被教育部認(rèn)定為國家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校,2012年經(jīng)省教育廳審批,與青島酒店管理學(xué)院開辦三二連讀五年制高職大專。
青島烹飪學(xué)校占地面積15895平方米,建筑面積10355.8平方米,綠化面積 2433平方米?,F(xiàn)有教學(xué)班47個(gè),在校學(xué)生1209人?,F(xiàn)有正式教職工116人,專職教師102人。
青島烹飪學(xué)校擁有省優(yōu)秀教師2名,青島市優(yōu)秀教師4名,省教學(xué)能手1名,市教學(xué)能手6名,學(xué)科帶頭人1名,青年教師優(yōu)秀專業(yè)人才11名。有富民興魯獎(jiǎng)?wù)芦@得者、新長征突擊手、市十大服務(wù)新星、中國魯菜大師等一批名師,形成了一批在省市很有影響的不同學(xué)科、不同年齡的教師。學(xué)校堅(jiān)持“以人為本、和諧發(fā)展”的辦學(xué)思想,形成“校企合作、訂單培訓(xùn)、工學(xué)結(jié)合” 特色鮮明的辦學(xué)模式。
學(xué)生畢業(yè)后,升學(xué)、就業(yè)、出國研修留學(xué)道路暢通。近年來共有500余名學(xué)生被高等院校錄取。學(xué)校先后建立起香格里拉大飯店、海天大酒店、中國國旅青島國際旅行社、青島東方航空食品有限公司、耶業(yè)咖啡有限公司、天津圣豐洋船員勞務(wù)服務(wù)有限公司等90多家酒店、旅行社及咖啡廳實(shí)習(xí)就業(yè)基地,為學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)提供了充足的優(yōu)質(zhì)崗位。學(xué)校與四川烹飪高等??茖W(xué)院及韓國、新西蘭、法國等多所高校聯(lián)合辦學(xué),為學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)搭建了平臺(tái)。
青島烹飪學(xué)校十分重視國際交流與合作工作,學(xué)校的發(fā)展始終定位于青島、國家、國際的經(jīng)濟(jì)大背景中,堅(jiān)持“走出去,請進(jìn)來”方針,在辦學(xué)模式上實(shí)現(xiàn)開發(fā)性、寬口徑、多維化,加強(qiáng)與海內(nèi)外職業(yè)教育機(jī)構(gòu)、院校的交流,互通有無,博采眾長,共同發(fā)展。近幾年來,我校曾先后與馬來西亞、新加坡、德國、法國、新西蘭、韓國等地實(shí)現(xiàn)了互訪、互學(xué)及合作辦學(xué),取得了多方的贊賞與認(rèn)可。
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